Ornés de vases et de statues, les Jardins de la Fontaine figurent parmi les premiers jardins publics d'Europe. Ils furent créés au 18ème siècle sur le site antique de la Source qui intègre la Tour Magne et le Temple de Diane.
Au 18ème siècle, les embellissements de Nîmes furent nombreux, mais le grand travail de cette époque fut la création des Jardins de la Fontaine par Jacques-Philippe Mareschal, ingénieur militaire du roi, amplement secondé par l'architecte nîmois Pierre Dardailhon. Des travaux de régularisation du débit d'eau de la source sont à l'origine de la découverte d'un site romain abandonnée depuis le Moyen Age.
Aujourd'hui encore, les Jardins de la Fontaine sont le lieu de promenade favori des Nîmois.